Leve ao fogo a pinga, o óleo e o erva doce, só deixe esquentar, não ferva.
Em uma vasilha bata os ovos ligeiramente, acrescente o açúcar, o óleo já quente e o fermento, misture bem.
Acrescente a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.
Faça cordõezinhos e enrole-os.
Leve para assar por 30 minutos.
Quando dourar embaixo está pronto.
Deixe esfriar
Em uma vasilha coloque a pinga, em outra o açúcar, passe as rosquinhas na pinga depois no açúcar.