Name: Arroz com camarão SOS
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 kg de seco descascado; 2 tomates sem sementes cortados; 1 cebola grande cortada em pedaços; 1 maço de cheiro verde cortado miúdo, reservar uma parte para colocar no final; 1 pimentão pequeno verde cortado miudo; 1 dente de alho cortado miudo; 1 colher de chá de coloral; 5 pimentinha verde cortada miudo; 5 colheres de sopa de azeite; 50 g de azeitonas sem caroço cortadas em pedaços; 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino; 1 colher de chá de ajinomoto; 1 lata de milho em conserva; 1 lata de ervilha em conserva; 4 xícaras de arroz parboilizado italianinho; 10 xícaras de água; Sal a gosto; Batata palha para enfeitar agosto