Cozinhe o chuchu e a cenoura cortados em cubinhos na água e sal.
Cozinhe a vagem em pequenas tirinhas em água e sal.
Escorra, espere esfriar, adicione o queijo parmesão e o ovo inteiro.
Forre uma forma de buraco tipo de pudim com presunto em toda volta lateral fundo e meio, não precisa untar.
Jogue a massa e leve ao forno até que o ovo esteja totalmente cozido, ligando os legumes.
Espere esfriar e desenforme.
Corte aos pedaços, pode ser servida fria ou aquecida.
Não esqueça de tirar a pele da gema do ovo para não dar odor enjoativo de ovo.