Em uma panela doure o bacon picado.
Depois de dourado adicione o alho até dourar.
Em uma panela à parte escalde a carne seca em pequenas tirinhas e depois de escaldada frite.
Adicione o bacon e alho dourados, corte as linguiças finas e grossas em rodelinhas, ou quadradinhos e adicione na panela para cozinhar.
Escorra o caldo do feijão e junte na panela.
Coloque também o arroz e um pouco de farinha de mandioca para ficar bem sequinho.
À parte pique a cebola, tomate e pimentão, a salsinha, o coentro como para molho de churrasco e adicione a panela com o fogo já apagado.
Faça os ovos mexidos e coloque por cima do baião de dois, pode salpicar com salsa coentro picado e azeite.