Cozinhar as batatas já descascadas e cortadas em rodelas com sazón e sal.
Em um refratário unte com manteiga e coloque as batatas deixando todos os espaços ocupados, misture o azeite e o orégano e despeje sobre as batatas.
Corte a mussarela em cubos e encaixe nos espaços entre as batatas, coloque o atum em cima cobrindo todo o refratário.
Em uma tigela a parte misture o creme de leite (sem soro) com o requeijão.
Coloque a mistura sobre o atum ocupando todo o refratário e por fim despeje o queijo parmesão sobre o escondidinho.
Coloque no forno somente para gratinar.