Dissolva a maria-mole na água quente e deixe esfriar.
Depois, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite e a maria-mole dissolvida.
Quando estiver morna, até os ingredientes se misturarem bem.
Em uma panela faça o caramelo e despeje ele em um refratário de vidro.
Despeje a mistura do liquidificador no refratário.
Você vai notar que o caramelo vai endurecer, mas é assim mesmo.
Leve à geladeira e deixe de um dia para o outro para que o caramelo amoleça e a mistura fique bem consistente.
Depois disso, bata na batedeira as 2 claras e o açúcar ate formar um glacê bem cremoso e coloque por cima do flan.
Dica: você pode enfeitar com coco ralado ou com granulado.