Dissolva a gelatina em água fervente.
Junte os cubos de gelo e mexa até que a gelatina comece a engrossar durante 3 a 5 minutos.
Retire alguns pedaços de gelo que não tenham derretido.
Coloque camadas alternadas de gelatinas, frutas e creme de leite, em um copo alto de vinho. Comece e termine com gelatinas.