Dica: balance o iogurte no mercado se fizer barulho não compre, pois a consistência está mole.
Coloque uma peneira sobre uma panela e um pano fino sobre a peneira, despeje os 4 copos de iogurte desnatado sobre o pano e deixe desorar por 40 minutos.
Transfira o iogurte desorado para uma vasilha e misture a nata, adoçante, essência, mexa bem até estar tudo incorporado (se tiver, use um batedor de ovos).
Adicione a mistura metade do pacote de Tang de morango, continue batendo até incorporar novamente.
Aqui vem a versatilidade da receita. Caso tenha uma sorveteira transfira para a mesma e bata segundo as instruções do fabricante (geralmente 20 minutos).
Caso não tenha sorveteira, basta colocar no congelador por uma ou duas horas e depois servir.
Tempo de Preparo Real: 40 Minutos (Desorar Iogurte) + 20 Minutos (Sorveteira) ou + 1 ou 2 horas (Congelador).