Em uma batedeira coloque os ovos com o açúcar e bata por, aproximadamente, 5 minutos, ou até que a mistura fica cremosa e branquinha.
Adicione o leite, a margarina, a farinha e o amido e bata até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e bata por mais 30 segundos.
Coloque a massa em uma forma retangular média, untada e enfarinhada.
Corte cada banana, no sentido do comprimento, ao meio e disponha sobre a massa.
Misture o açúcar com a canela em pó e polvilhe por cima de toda massa.
Leve para assar em forno médio por 40 minutos.