Tempere o camarão com o suco de 1 limão, folha de louro, cerveja e sal a gosto.
Reserve.
Pique os demais ingredientes, aqueça o azeite em uma frigideira grande e faça um refogado.
Acrescente o camarão e deixe fritar por uns 15 minutos, até que quase toda agua seja absorvida.
Finalize com coentros picados sobre o camarão e molho.
Sirva como aperitivo ou com arroz branco.