Bolo de aipim

Ingredientes (15 porções)

• 4 ovos inteiros
• 200 g de aipim cru ralado ou batido no liquidificador
• 1 pacote de 200 g de coco ralado
• 3 colheres de sopa de margarina derretida
• 2 xícaras e 1/2 de açúcar

Modo de preparo