Torta de Ricota
Por Maria Célia Carminatti Fabri

Ingredientes (12 porções)

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater as claras em neve.

Passo 2 :

Bater os outros ingredientes no liquidificador, colocar em uma tigela e adicionar as claras em neve, mexendo levemente.

Passo 3 :

Assar em pirex untado com manteiga ou margarina.

Passo 4 :

Levar os ingredientes da cobertura ao fogo para ferver e engrossar um pouco.

Passo 5 :

Colocar sobre a torta fria.

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