Retire a polpa de 1/2 melancia.
Bata no liqüidificador a polpa sem as sementes.
Reserve o suco.
Dissolva a gelatina conforme a orientação da embalagem.
Acrescente o suco da melancia.
Bata no liquidificador a mistura anterior, o creme de leite sem o soro e o açúcar.
Coloque em taças e deixe gelar.