Coloque em uma panela o alho até dourar.
Acrescente o peito de frango cortado em cubos e aguarde refogar.
Adicione o que desejar de tempero, depois de bem cozidinho coloque o currry ou a mostarda.
Coloque o leite e a água e dilua a farinha de trigo ou a maizena, como preferir.
Deixe dar uma engrossadinha.
Sirva acompanhado de arroz branco.