Frite a cebola o tomate e os temperos em um pouco de óleo.
Em um prato coloque as sardinhas e as amasse levemente.
Após a fritura dos temperos, adicione a sardinha e mexa.
Aguarde alguns instantes até que a sardinha esteja refogada no tempero.
Pique em partes grandes as fatias de queijo e coloque-as na panela.
Misture o queijo formando um molho com a sardinha.
Após o queijo derreter totalmente estará pronta a receita.
Servir imediatamente para que o queijo não torne a endurecer.
Muito bem acompanhado com arroz brando e salada de alface.