Em uma panela coloque a manteiga, junte o caldo diluido na água quente coloque o milho, e em seguida a sardinha.
Misture bem desmanchando um pouco a sardinha.
Adicione o leite de coco, salsinha, sal e deixe no fogo baixo para ferver 2 minutos.
Reserve.
Em um refratário coloque o macarrão escorrido, e em seguida despeje o molho misturando bem, polvilhe o queijo ralado e sirva.
Se preferir pode levar ao forno só para gratinar o queijo.