Para a massa, bata os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo.
Coloque a mistura em um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, até que a massa deixe de grudar nas mãos.
Cubra e deixe descansar por 50 minutos (a massa vai crescer).
Em uma panela aqueça a margarina e doure as cebolas.
Retire do fogo, acrescente a salsa e o sal.
Reserve.
Abra a massa, já crescida, em uma superfície enfarinhada e espalhe o recheio frio. Enrole como rocambole e corte em pedaços.
Acomode os pedaços em uma fôrma de furo central untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 50 minutos ou até que doure.