Macarrão com legumes e frango
Por Alessandro Guinami

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave bem os legumes, pois utilizaremos a água do cozimento para fazer o creme de legumes.

Passo 2 :

Cozinhe em uma panela o brócolis juntamente com 1 sazon de limão e sal a gosto.

Passo 3 :

em outra panela cozinhe a cenoura, vagem e envilha, juntamente com 1 sazón de limão e sal a gosto.

Passo 4 :

Utilize água suficiente apenas para cozinhar os legumes, pois se utilizar muita água os legumes ficarão sem gosto.

Passo 5 :

Reserve os legumes.

Passo 6 :

Reserve a água que usou para cozimento dos legumes.

Passo 7 :

Cozinhe o creme de legumes (seguindo orientação do fabricante), utilizando a água do cozimento dos legumes, caso falte complete com água normal mesmo, dissolva o outro knorr de legumes no meio.

Passo 8 :

Deixe ferver o creme por 5 minutos, coloque a cenoura, vagem, cebola e ervilha no meio do creme.

Passo 9 :

Reserve o creme.

Passo 10 :

Pique o peito de frango em cubinhos como se fosse fazer estrogonofe, tempere com sal e pimenta e frite, ate ficar bem sequinho.

Passo 11 :

Cozinhe o macarrão penna, com 1 knorr de legumes e pouco sal e deixe da maneira que preferir, al dente ou bem cozido.

Passo 12 :

Misture o brócolis com o macarrão e mexa.

Passo 13 :

Misture agora o creme de legumes junto no macarrão e mexa.

Passo 14 :

Salpique cheiro verde e orégano a gosto.

Passo 15 :

Por último salpique o frango frito por cima do macarrão e mexa, ou salpique diretamente no prato.

Passo 16 :

A intenção é que o macarrão fique molhadinho e o frango dê o tchan do prato no final.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas