Misture todos os ingredientes e faça uma farofa, reserve.
Caramelize uma forma com 3 colheres de açúcar.
Cubra com 6 bananas nanicas grandes e maduras cortadas ao comprido.
Cubra com a mistura anterior.
À parte bata 3 ovos grandes, 1 xícara de leite misture e jogue por cima da mistura da massa.
Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno médio por 30 minutos.