Descasque os dentes de alho grandes, parta eles ao meio, povilhe com o sal e jogue na frigideira bem quente com óleo ou azeite.
Frite-os até ficarem douradinhos, não deixe queimar.
Retire da frigideira e escorra em papel toalha.
Excelente tira gosto para uma cervejinha gelada.
A receita pode ser dobrada.