Sanduíche gratinado

Ingredientes (10 porções)

• 1 pão de forma sem casca
• 400 g de mussarela
• 400 g de presunto
• 1 vidro pequeno de maionese

Molho

• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 pitada de noz-moscada
• Sal a gosto
• 50 g de queijo ralado

Modo de preparo