Name: Risotto de Salmão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 100g de Salmão em cubos ou lascas já cozidos sem pele (50g para ½ porção); 250g de Arroz Italiano Cozido (150g ½ porção); 5g ou 1 colher de café de Caldo Knorr Delícias do Mar ou Hondashi da Ajinomoto (3g para ½ porção); 20ml de Azeite (10ml para ½ porção); 40g de Tomate fresco picado (20g para ½ porção); 20ml de Molho ao Sugo (10ml para ½ porção); 80ml de caldo brodo (40ml para ½ porção); 60g de Parmesão (30g para ½ porção); 1 pitada de pimenta do reino; 1 pitada de Salsinha picada; 20g de margarina (10g para ½ porção)

Risotto de Salmão

Foto : TudoGostoso

Por TudoGostoso

30 min
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Ingredientes (2 porções)

100g de Salmão em cubos ou lascas já cozidos sem pele (50g para ½ porção)
250g de Arroz Italiano Cozido (150g ½ porção)
5g ou 1 colher de café de Caldo Knorr Delícias do Mar ou Hondashi da Ajinomoto (3g para ½ porção)
20ml de Azeite (10ml para ½ porção)
40g de Tomate fresco picado (20g para ½ porção)
20ml de Molho ao Sugo (10ml para ½ porção)
80ml de caldo brodo (40ml para ½ porção)
60g de Parmesão (30g para ½ porção)
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de Salsinha picada
20g de margarina (10g para ½ porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma frigideira coloque o caldo brodo para aquecer.

Passo 2 :

Coloque o arroz italiano, o tomate fresco picado, o Salmão, o azeite, o caldo knorr ou Ajinomoto e o molho ao sugo. Mexa bem, com cuidado para não amassar os grãos de arroz.