Em uma vasilha espremer bem as batatas e misturar os temperos de sua preferência.
Adicionar à mistura cheiro verde e metade do creme de leite. Reserve.
Em uma outra vasilha, espremer o brócolis cozido (caso tenha dificuldade para espremer, picar bem picadinho), juntar com os temperos, o cheiro verde e o restante do creme de leite.
Em uma vasilha que vai ao forno, alternar as camadas da seguinte maneira:
Primeira Camada - mistura do brócolis;
Segunda Camada - mistura da batata;
Terceira Camada - fatias de mussarela;
Alternar desta maneira até terminar os ingredientes.
A última camada deverá ser de mussarela.
Levar ao forno pré-aquecido até derreter a mussarela.