Em uma tigela funda, misture bem o requeijão, margarina, trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
Forre uma forma de aro removível e asse em forno médio por cerca de 30 minutos.
Enquanto isso prepare o recheio: aqueça o leite e dissolva o caldo de galinha.
Reserve.
Doure o bacon em sua própria gordura, adicione aos poucos o trigo, mexendo sempre.
Abaixe o fogo, junte o leite reservado e mexa até engrossar, retire do fogo misture o milho, as gemas, o creme de leite e a salsa.
Recheie a torta, cubra com as claras em neve, polvilhe o queijo ralado e a farinha de rosca e leve ao forno até dourar, cerca de 20 minutos.
Servir em seguida.