Sagu cremoso
Por JOICE

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o sagu de molho por 1 hora em água morna.

Passo 2 :

Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas e deixe ferver.

Passo 3 :

Quando levantar fervura acrescente o sagu e deixe no fogo até dar ponto (o sagu deve ficar meio transparente), deixe enfriar.

Passo 4 :

Bata as claras em neve com o açúcar, acrescente o creme de leite e o coco e misture com o sagu já frio.

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