Cozinhar o talharim e colocar em uma tigela.
Colocar o oleo em uma panela, acrescentar a cebola e a truta.
Frite até dourar um pouco, acrescente o tomate e a salsinha. Coloque o leite e engrosse com o creme de trigo. Coloque o requeijao e mexa até dissolver. Coloque sobre o talharim, salpique queijo ralado. Bom apetite.