Foto : TudoGostoso

Esta receita de molho branco para lasanha vai te ajudar a deixar o seu almoço de domingo mais delicioso. Feito com base no roux, um molho francês que serve de base para outros molhos, ele possui uma cremosidade que melhora qualquer prato. Essa é a função principal do roux, melhorar alguns molhos e dar uma engrossada nele, já que a combinação de farinha, manteiga e leite cria uma mistura encorpada e saborosa que pode ser adicionada a qualquer molho que ficou fino demais. Além de cumprir um papel importante na receita, o molho branco para lasanha ainda é delicioso e pode ser usado com diferentes tipos de recheio: carne moída, frango, queijo e presunto, camarão, ou até mesmo abobrinha e berinjela. Todas essas opções de lasanha ficarão muito mais gostosas com o molho branco. Você ainda pode misturar e colocar mais de um olho na sua lasanha para ter uma combinação de sabor mais interessante. Não deixe de fazer essa receita para o seu almoço de domingo.

Por Mariana Conceição

Fácil
Custo baixo
10 min
8 comentários

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta a manteiga e coloque a cebola.

Passo 2 :

Quando a cebola estiver transparente coloque o creme de leite.

Passo 3 :

Deixe cozinhar 1 ou 2 minutos.

Passo 4 :

Dissolva a farinha no leite e coloque na panela.

Passo 5 :

Acrescente o queijo, sal e a pimenta-do-reino.

Passo 6 :

Mexa até o molho tomar consistência.

Ingredientes (1 porção)

Utensílios

Modo de preparo

Passo 1 :

Passo 2 :

Passo 3 :

Passo 4 :

Passo 5 :

Passo 6 :

Molho Branco para Lasanha

Ingredientes (1 porção)

Utensílios

Modo de preparo

Passo 1 :

Passo 2 :

Passo 3 :

Passo 4 :

Passo 5 :

Passo 6 :