Em uma panela derreta a manteiga e frite a cebola.
Misture a farinha de trigo com o leite e coloque na panela junto da manteiga e a cebola. Adicione sal e mexa até engrossar. Quando engrossar, desligue o fogo e coloque o creme de leite e o limão, misturando até ficar homogêneo.
Cozinhe o macarrão ao ponto de sua preferência e adicione o molho.
Polvilhe com queijo parmesão e pronto!