Torta da sobra (frango ensopado com legumes)
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Foto : ANA PAULA NIC. BARBOSA
Por ANA PAULA NIC. BARBOSA

Ingredientes (12 porções)

Recheio

Massa

Modo de preparo

Passo 1 : Recheio:

Desfie o frango e pique os legumes em pedaços pequenos, se necessário acrescente 1 tomate cru sem sementes e picado.

Passo 2 :

O recheio pode ser de sobras variadas (peixe, carne moída, camarão, legumes).

Passo 3 :

O importe é já estar refogado e sem caldo.

Passo 4 : Massa:

No liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes da massa.

Passo 5 :

Despeje metade da massa numa assadeira untada (20x30 ou 30cm).

Passo 6 :

Em seguida, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Passo 7 :

Coloque em forno pré-aquecido à 250°C e asse por 30 minutos (aproximadamente) em forno médio, ou até dourar.

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