Pré-aqueça o forno à 180°C.
Enfarinhe o fundo apenas de uma forma redonda de 28 cm de diâmetro.
Coloque no fundo apenas papel manteiga.
Não precisa untar as laterais, se fizer isso o bolo murcha dos lados depois de frio.
Bata os ovos com o açúcar até o ponto de merengue.
Se sua batedeira for pequena bata em duas vezes.
Peneire a farinha com o cacau e misture com uma espátula aos ovos batidos.
Asse por cerca de 40 minutos, ou até furar com um palito e sair seco.
Desenforme e corte depois de frio.
Leve tudo ao fogo, mexendo até começar a ferver, ponto de brigadeiro mole.
Pique os morangos e misture com os suspiros e o creme de leite.
Misture os ingrredientes.
Corte o bolo em 3 partes na horizontal.
Com um pincel de silicone, de preferência, molhe a primeira parte do bolo, molhando o pincel na calda e batendo sobre o bolo.
Coloque o recheio de brigadeiro.
A outra camada de bolo, molhe e o recheio de morangos.
Cubra com a última parte do bolo e molhe também.
Cubra todo o bolo com o chantilly.
Faça como o bolo da foto.
Coloque os chocolates em volta do bolo todo e passe a fita vermelha e dê um laço.
Em cima decore com chantilly em volta do bolo, em cima dos chocolates...
Coloque 1 morango no centro e morangos em volta dele.
Coloque morangos em volta do bolo.
No espaço entre os morangos, decore com chantilly.