Pré-aqueça o forno, depois de 15 minutos abaixar o fogo.
Separe 2 combucas, uma maior que a outra, na maior, coloque o açúcar e a farinha, o sal e por fim o fermento, misture tudo e deixe essa bacia de lado.
Na bacia menor, coloque os ovos, de preferência tire a pele da gema, misture bem.
Depois coloque o óleo e o leite na cumbuca com o ovo e por fim a baunilha, misture na outra combuca e misture vem até dar bolha (bolha de ar).
Corte uma maça em cubos e misture.
Leve ao forno em por cerca de 35 minutos.