Em uma panela grande coloque o azeite e frite o bacon.
Depois rapidamente o alho e a pimenta, junte os tomates e mexa até os tomates começarem a desmanchar.
Coloque a água, o sal, diminua o fogo e cozinhe até o molho engrossar.
Cozinhe, escorra a massa, junte ao molho e misture.