Name: Bolo com maçã
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de acúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 tabletes de margarina (200 g); 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento; 3 maçãs picadas em pedaços grandes sem casca; Açúcar e canela em pó

Bolo com maçã

Por Cristina Maria de Carvalho Tavares

20 min

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de acúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 tabletes de margarina (200 g)
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
3 maçãs picadas em pedaços grandes sem casca
Açúcar e canela em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater o açúcar com a manteiga. Depois de bem batido colocar as gemas, a farinha e o fermento. Tornar a bater e colocar as claras em neve e as maçãs picadas. Misturar bem. Untar uma forma de buraco no meio e polvilhar com acúcar e canela. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.