Ligar o forno à 180º por 10 minutos.
Untar com margarina e enfarinhar forma de 38X27 cm.
Colocar no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, a mistura (aqui com uma colher abrir um furo na massa dentro do liquidificador) colocar o iogurte (ou a coalhada), o leite, o óleo.
Bater, limpando com a colher a massa que for ficando grudada nas laterais do copo do liquidificador, até ficar bem cremosa.
Junte o fermento e misture com a colher.
Despeje na forma preparada, limpando com a colher o creme que ainda fica nas laterais do copo.
Leve ao forno por 30/35 minutos.
Não abra o forno antes de 30 minutos.
Faça o teste com palito.
Se gostar depois de frio colocar uma cobertura.