Coloque o arroz para cozinhar normalmente, juntando o caldo de carne e sal a gosto.
Depois de cozido deixe ele reservado.
Em uma panela coloque a manteiga de leite, a cebola batida, o bacon, deixe fritar até ficar bem dourado.
Em seguida acrescente o arroz já cozido, as bananas fritas e o cheiro verde e a uva passa.
Sirva com salada como prato principal.
Corte as bananas em cubinhos e frite em óleo quente até dourar.