Amasse as bananas com um garfo só uma vez, colocando os ingredientes sempre mexendo, devagar para não desmanchar as bananas.
Coloque a farinha de trigo e mexa até misturar tudo.
Por último colocar o bicarbonato e o pó royal, mexa bem e coloque em forma untada com óleo e farinha de trigo, leve ao forno.
Para decorar, misture açúcar refinado com a canela em pó e coloque sobre o bolo depois de desenformá-lo.