Em uma frigideira antiaderente, forre com uma colher de sopa de açúcar.
Coloque uma rodela de abacaxi, cubra com uma colher de sopa de açúcar e uma pitada de canela em pó.
Coloque 2 cravos.
Frite o abacaxi em fogo médio até o açúcar do fundo dourar a parte de baixo.
Vire e doure o outro lado.
Repita o processo para cada rodela de abacaxi.
Um dica é servir quente acompanhado de uma bola de sorvete.