Pique a gordura vegetal, amasse com um garfo, junte a cerveja, o sal e a farinha aos poucos, sem sovar.
Deixe na geladeira por 1 hora.
Faça bolinhas pequenas. Coloque uma bolinha pequena na forminha, abra com os dedos, recheie e cubra com a outra bolinha achatada com as mãos ou com o rolo. Pincele gema e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradinhas.
Pique a cebola e leve juntamento com o óleo para fritar.
Em seguida coloque o alho.
Depois de dourados adicione o frango, os tomates picados, o molho em sachê, o sal, a pimenta, o orégano.
Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos em fogo baixo. Por último adicione o temperinho verde a gosto.
Obs.: A mesma massa pode ser feita como um empadão e também pode-se utilizar outros tipos de recheios de sua preferência.