Para a massa, bata todos ingredientes (pode ser em liquidificador ou em batedeira, fica a seu critério) até ficar uma mistura homogênea. Deixe reservado enquanto faz o recheio.
Para o recheio, rale o presunto e a mussarela, misture-os em um recipiente juntamente com o orégano, sal e azeite.
Pegue uma frigideira rasa e pequena e coloque um pouco de óleo, em fogo baixo. Coloque a massa até tampar todo fundo da frigideira.
Coloque em uma travessa as massas prontas, depois é so colocar o recheio e enrolar.
Coloque uma do lado da outra. Quando completar toda a travessa, coloque um pouco do recheio por cima.
Leve ao forno até derreter toda a mussarela.
Depois é só servir (pode ser acompanhando com arroz branco, ou servido sozinha).