Cozinhar o macarrão al dente.
Em uma panela fritar o bacon até ficar bem dourado.
Após dourar o bacon e se precisar acrescentar um pouco mais de óleo.
Colocar o pimentão, deixar fritar um pouco (cuidado para não queimar), sempre mexendo.
Acrescentar a cebola e o caldo de galinha, mexer sempre até dissolver o caldo e para não queimar.
Misturar os ovos em uma tigela e colocar junto ao bacon e ao refogado, mexer até que os ovos fritem e fiquem em pedaços.
Depois de fritar os ovos acrescentar o macarrão e servir.