Pão de batata
Por Mario Abranches da Silva

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture todos os ingredientes acrescentando o leite aos poucos, até a massa soltar das mãos.

Passo 2 :

Misture a amasse bem até ficar lisa e enxuta, deixe descansar por 30 minutos.

Passo 3 :

Amasse novamente e modele do tamanho desejado e deixe fermentar por 2 horas aproximadamente.

Passo 4 :

Unte a forma.

Passo 5 :

Asse em forno médio (200°) .

Passo 6 :

Quando retirar do forno pincele margarina sobre os mesmos.

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