Fazer uma farofinha com os ingredientes.
Em forma untada e enfarinhada, coloque a metade dessa farofa.
Recheie com bananas em fatias e coloque o restante da massa.
Bata 3 ovos com 1 xícara de leite e cubra a massa.
Asse em forno médio até dourar.
Quando esfriar polvilhe açúcar e canela.
Pulo do gato: se quiser que fique como um bolo não deixe dourar muito, se quiser como uma torta asse um pouquinho mais.