Tempere o frango a seu gosto e leve ao forno para assar.
Cozinhe a mandioca e bata no liquidificador junto com o queijo cremoso.
Em uma panela doure o alho e a cebola e coloque a mandioca com o queijo batido e o sal.
Apague o fogo e misture o creme de leite.
Quando o frango estiver assado coloque o creme por cima.
Salpique com o parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
Sirva a seguir.