Refogue os dentes de alho amassados na panela.
Acrescente o arroz para refogar junto, após refogar acrescente a abobrinha picada em quadradinhos e refogue por aproximadamente 2 minutos.
Em seguida acrescente o creme de leite e o queijo cremoso, misture delicadamente.
Acrescente o sal e a água fervente, misture os ingredientes até obter uma textura mais cremosa.
Tampe a panela e deixe por aproximadamente 10 minutos em fogo médio.
Destampe a panela, acrescente os champignon e mexa até obter uma textura cremosa.
Após isso desligue o fogo e deixe descansar com a panela tampada por aproximadamente 5 minutos.
Decore com a salsinha e a cebolinha fresca e sirva a seguir.