Rale a batata e coloque para cozinhar.
Rale o queijo, pique a calabresa e o bacon e reserve.
Coloque metade da batata para fritar.
Frite o bacon e a calabresa em sua própria gordura.
Quando a batata dourar vire, coloque o recheio e depois o resto da batata por cima.
Vire tudo para fritar o outro lado.
Quando dourar sirva na hora.