Cozinhe o cabocha na água durante uns 10 minutos.
Escorra a água e coloque no liquidificador juntamente com o açúcar, o leite e a maizena. Bata bem e coe numa panela grossa. Leve ao fogo juntamente com a margarina e mexa bem até cozinhar, uns 10 minutos. Desligue o fogo e despeje o creme de leite. Coloque nas tacinhas e polvilhe a canela em pó.