Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume (cerca de 8 minutos).
Sem bater, junte a farinha delicada-mente.
Coloque na forma untada,o fundo forrado com papel manteiga também untado.
Asse no forno pré-aquecido.
Desenforme morno.
Dicas sobre o preparo: capacidade e tipo de fôrma: 2500ml; redonda (24 x 6cm) Temperatura e tempo de forno: moderada (180ºC); cerca de 30 minutos; Rendimento: cerca de 12 porções.