Cozinhe o frango na pressão por, 25 minutos depois que a panela começar a fazer barulho, deixe esfriar e desfie.
Descasque as batatas e rale-as com o ralo grosso, cozinhe por, 20 minutos.
Em uma panela coloque o extrato de tomate, o sazon e sal mexa por 2 minutos.
Acrescente o peito, a batata, a azeitona, a ervilha mexa bem e deixe no fogo por mais, 5 minutos deslique o fogo e deixe esfriar.
Em um recipiente coloque a banha, os ovos e a farinha de trigo, mas vá colocando aos poucos.
Mexa muito bem, sovando até ficar uma massa totalmente lisa.
Abra a massa nas forminhas de empada e recheie.
Pincele com as gemas e leve ao forno por, 30 minutos.