Cozinhe o macarrão.
Em uma panela coloque o alho e frite deixando-o dourado.
Acrescente o caldo de legumes, salsinha o sal se necessário.
Em seguida o macarrão, misture bem para que o macarrão pegue o gosto dos temperos.
Coloque o macarrão em uma refratária, misture o queijo e acrescente queijo em cima para gratinar.
Deixe no forno, sempre olhando, assim que gratinar está pronto.