Name: Pastelão de Forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de azeite; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 2 colheres de queijo ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de sopa de sal; 200 g de presunto magro; 200 g de queijo lanche; Cerca de 1 kg de carne (picada ou moída)

Pastelão de Forno

Por Kathleen

40 min

Ingredientes (7 porções)

Massa

3 ovos
1/2 xícara de azeite
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 colheres de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de sopa de sal

Recheio

200 g de presunto magro
200 g de queijo lanche
Cerca de 1 kg de carne (picada ou moída)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até que a massa fique homogênea.

Passo 2 :

Despeje em um refratário metade da massa, cubra com as fatias de presunto, então acrescente o guisado já temperado e pronto, cubra-o com as fatias de queijo, logo após acrescente o resto da massa e leve ao forno.